這兩天待在家裡好好準備明天晚上八點即將登場的商戰直播線上讀書會,你們報名了嗎?今天Jerry第一棒已經全壘打,哈哈明天來看我怎麼演一場說書~我好期待喔。

說書對著鏡頭,沒有觀眾,只有十八分鐘,跟寫部落格、演講或講課很不一樣。希望可以說出一個自己的味道。

連續大忙碌,好久沒下廚,冰箱只剩蔥、蛋、青菜、一些常備麵條和火鍋湯頭,即使這麼匱乏,還是煮出兩道完美的拉麵,看起來不起眼,昨夜黃博喝了一口湯後大叫:怎麼這麼好吃!我說,還不趕快貼IG秀曬炫。

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(一)首先介紹這碗柚子胡椒蕎麥湯麵

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1、使用寄世鍋(寄せ鍋, よせなべ)湯頭,加入兩小匙柚子胡椒。

2、整包湯倒入鍋中,湯滾後加入各種青菜。

3、另起一鍋水煮麵,蕎麥麵煮四分鐘撈起後。

4、再換一鍋煮水波蛋(也可用電鍋煮溏心蛋,鍋底45cc的水,放上蛋,等待跳起)。

如果加入山藥泥(山藥不加水打成泥倒入)和一些肉會更滑、更美味。

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家中囤積很多這類火鍋湯頭,好多種口味,為了突然想吃消夜(或極速料理)而準備,加入菜肉豆腐15分鐘就可上桌。

這些鍋物湯包非常美味,使用非常方便。微風或Jasons超市買得到,PChome網路商店也有(我常買丸三品牌)

(二)滑蛋明太子豆乳細麵

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想著昨天沒有山藥,不夠滑嫩,今天想用滑蛋取代。

1、湯頭使用豆乳鍋,我的最愛。本來都買丸三,但丸三的豆乳鍋缺貨太久,所以買了另一個品牌,也很好吃。

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2、另起一鍋水煮麵條,撈起放入碗中(麵條和湯分開煮)。

3、拆開後整包湯直接倒入鍋中加熱(不需加水稀釋,一包可以煮兩碗湯麵)

3、湯滾後,將蛋打散後,倒入滾湯中,熄火。

4、將整鍋湯倒入碗中,再切幾片明太子放入。

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完成!

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唉唷~我怎麼這麼會煮啦!(邀功精)

 

 

 

 

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貴婦奈奈的福態日記

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留言列表 (13)

發表留言
  • Anegowei
  • 準備好湯頭,煮麵真的超快!而且可以加自己喜歡的料!

    明天說書會見!我也努力拜讀中...哈哈哈!
  • 佩姬超人
  • 還不趕快貼IG秀曬炫XD~
  • mason1226
  • 看起來都超~~好~~吃~~~~~
    好想吃喔~~~~~
    今天的讀書會沒跟到
    因為在醫院跟診XDDD
    但是明天是奈的一定會到!!!
  • 灰鴿
  • 是蠻喜歡妳的美食文啦,但在這時間看到實在挺煎熬,而且腳傷還沒好,想出門吃宵夜都沒力XD
  • 狮子清
  • 没来德国以后不知道,吃汤面是个多~~幸福的事 ! (尤其是冬天的时候)

    汤面这个宝,德国人不懂。
  • 詹小毛
  • 這個時間點!!!!明明剛剛吃了滷味啊!
    看了又餓
    拉麵最重要的還是湯頭吼!
  • 雅琳
  • 奈奈煮的看起來好好吃,尤其明太子ㄧ出現~完全大勝(我無法抗拒料理有鮭魚子或明太子😭)
    湯頭或醬底準備好,下個麵真的很方便,看完肚子餓了😂😂😂!
  • Ping
  • 歐逸系收
    看起來好美味喔
  • JU
  • 天哪~ 這個時候看真的是要餓死了(大吞口水)
  • jiang
  • 哇!我看了都流口水惹
  • 柯丫丫
  • 哇嗚!看起來真的好美味喔!!!
  • chu
  • 這時間點看到這個
    好餓啊 !!
  • kaoru
  • 看起來好好吃喔!
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