寫完2016咖啡店朝聖之旅第一篇後才發現怎麼都沒提到咖啡?寫的是三明治,推薦的是冰沙,又寫得拖拖拉拉(大家228連假都去東京玩回來了)。再翻一次這本Cafe Guide 2016(下圖左)~~原來是介紹以各式鬆餅、烤棉花糖、漢堡、三明治、剉冰、聖代、甜甜圈、鹹派…….的店家,裡面有好多好多好可愛好想去的店,我都沒仔細挑選指定想去,結果都被帶到很man、很有個性的咖啡店!恨自己只顧看封面(咬手帕)。

S__10207235

黃博特別喜歡那種專注做咖啡、有特色的鄰家小店,所以專挑巷弄轉角的小咖啡店。讀了這兩本雜誌後發現兩個東京咖啡店的新名詞(太久沒溫習東京、太久沒朝聖咖啡店),一個是Coffee Stand(スタンド),一個是Coffee Kiosk(キヨスク)。

Coffee Stand顧名思義就是站著喝咖啡(沒有座位的店家),非常適合早晨來去匆匆的東京人。

咖啡站著喝緣起歐洲。在義大利,站著喝咖啡每杯一歐元(好似公定價),咖啡就是他們的日常,大大小小的咖啡店裡,客人像開朝會一樣站著喝咖啡,不只站在吧檯或桌子前,是站滿整個店面,好妙!

日本沒這麼妙,沒有操場般的店面,也難想像一群陌生的日本人靠很近、站著喝咖啡,他們大多是外帶或稍作歇息靠著牆或小桌喝。

ABOUT LIFE 就屬於Coffee Stand的咖啡店,真的一張椅子都沒有。

S__10018821

ABOUT LIFE coffee brewers

地址: 日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, 道玄坂1-19-8

電話:+81 3-6809-0751

官網:http://www.about-life.coffee/

食べログ裡有店家交通資訊,tabelog評價3.3顆星,但我覺得他們的咖啡非常順口,甘甜清爽!是這趟朝聖之旅的第一名。

店面好像得來速,客人排在這窗口點餐,偶有一些切片的磅蛋糕,不複雜的餐點,讓你可以輕鬆(站著)吃吃喝喝。

東京2016_4528 東京2016_9258

這裡將咖啡分成三類,menu就是左手邊那面牆。

B: Black 美式
W: White 拿鐵
F: Filter 手沖

我喝W拿鐵,黃博是B美式。

東京2016_1444

得來速前雖沒有大排長龍,來客數也算絡繹不絕,剛好夠時間讓Barista慢慢專注的煮咖啡。

東京2016_7966

黃博在他的Ig上寫著:離上一次來涉谷已經快十年了吧(備註:後來每次到東京都不曾來到涉谷這塊),時光飛逝啊~ABOUT LIFE的咖啡是目前我們這趟東京之旅最棒的咖啡,真的很愛他們的口味,輕烘培、純淨,喝了以後會回甘。

我的味蕾沒有黃博開發的那麼細緻(前情提要:黃博熱愛咖啡,大學時花很多時間練習、品嘗,拿過執照,也在咖啡店工作過兩年),我的咖啡字典裡只有好喝、不好喝,沒有輕烘、重焙的分別,果酸花香木質調我也沒有偏好,只要好喝的咖啡我都喜歡。

黃博說,喝咖啡是一種life style,好不好喝其次,當下的整個氛圍帶給自己的整體感覺才重要。

我不同意啊,我只在乎好喝、不好喝二分法,只要順口、不那麼苦,我都會分類到好喝。

年紀越大,越無法接受太寬鬆的標準,不好喝不好吃就真的抱歉(合掌),不會有第二口,不會多說,也不會再來(所以我覺得客訴大部分是有益的,讓自己少一點盲點,多一點改進的空間)。

這家的咖啡一入口就讓我大呼:喔!好好喝!(幸運,今天幫我煮咖啡的吧台手手法對了我的味)

東京2016_7026

(這趟二月初的東京又乾又冷,去了兩個禮拜回來後,喉嚨鼻子身體發炎了近兩個禮拜。)

第二類東京流行的咖啡店是Coffee Kiosk(キヨスク)。

Kiosk(キヨスク)就是這樣在車站裡的小販賣部,小小一間,可以迅速確實的滿足所有。Coffee Kiosk(キヨスク)也是一樣的概念,就是咖啡店界的小販賣部,賣咖啡和一些小物,一樣沒有座位。

2016東京_903

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK SENDAGAYA 被雜誌(或自己)分類為Coffee Kiosk。這是我們咖啡店朝聖之旅的第一間店。那天我空著肚子等著黃博帶我去吃早午餐,完全(沒做功課)不知道自己這趟是認真要來品味咖啡(驚)。

地址:千駄ヶ谷3-51-6151-0051

聯絡電話+81 3-5770-3195

網站:http://www.beagoodneighbor.net/

營業時間週一 - 週五:8:30 - 18:00;週六:11:30 - 17:00

食べログ上有更多店家資訊。

我一到這裡就尿急想上廁所,完全沒料到黃博帶我來的是這樣的Coffee Kiosk,整間店從門口看到盡頭就是下面照片這樣(黃博已經退到門口的角落拍我XD),還有外面那張我坐著拍照的板凳,沒有廁所的選項。

東京2016_3336

我只好到外面左看右看附近有沒有可以借廁所的便利商店(很多便利商店都有廁所喔,沒有廁所的店家也都是在便利商店解決)。

這裡真的好住宅區,一家便利商店都沒有。

黃博帶著我往巷口的大馬路走去,左邊大樓一樓有家正式的義大利餐廳,我厚顏的(不厚也不行)進門,跟帶位的服務人員借廁所(文末有借廁所的口耳日文分享),呼,好險成功了,不然憋尿很難享受好咖啡啊。

很快再回到BE A GOOD NEIGHBOR。

這間咖啡店店如其名,就是一個最親切的好鄰居,跟每個客人都像朋友,都會聊些五四三。

2016東京_1383

因為是Kiosk,店雖小,還是可以滿足大家想買東西的慾望。

擺成這樣我好想買啊!(冷靜)

2016東京_9768 2016東京_2138

Menu雖簡單,但各式咖啡(義式濃縮、法式壓壺和手沖)應有盡有,櫃上也有一些小餅乾和三明治。

東京2016_7816

(不是我以為的彭湃早午餐!其實有點失望,很餓耶黃博)

按慣例點我喜歡的熱拿鐵,黃博是雙倍濃縮。

東京2016_4440 

會拉花喔!

黃博點了檸檬派,我選了夾心三明治(夾心分為原味奶油和咖啡奶油口味,我的是咖啡奶油)。

三明治這麼簡單就超級好吃!麵包濕潤鬆軟,中間的奶油不甜不膩,雖然沒有我想像中那樣彭湃,口味我非常愛!(恨自己沒有多吃一份原味)

倒是拿鐵有點太苦濃(口味稍重)(我有喝完)。

東京2016_1784

黃博沒多說什麼評語~(本想偷看他有什麼註解)。

S__10207236

人潮散去後,咖啡師也跟我聊小天(黃博裡裡外外拍照,我們的組合真的超像攝影採訪組),我以為熟客才會聊,結果發現只要對到眼都會聊喔(把握時間練習一下日文)。

他們問我來自哪裡,觀光還是工作,待東京幾天……

只要在日本,所有店員想聊天都會聊這幾個話題。

一定要搶先說自己來自台灣!日本人的態度會大變,一開始很淡定、很禮貌的問,聽到台灣小眼睛就會睜大,發亮的說:喔~台灣~喜歡(大部分我遇到的日本人都愛台灣,大概是311牽起的緣分,一直說台灣好好,友情,喜歡台灣)。

通常如果黃博在,黃博就會接著問:曾經來過台灣嗎?(他是很誠懇的在邀請來台灣觀光XD,到每個國家他都會跟外國人介紹台灣好玩的)

完全不給人家客套說說。

東京2016_7300

 

 

 

(待續)

 

借廁所日文(空耳)備註:

請借我廁所用

すみません、トイレを貸していただきたいのですが(蘇米媽sen 偷一磊歐 咖西te 一搭搭ki 帶以no de s ga.)

すみませんトイレを貸してください(蘇米媽sen 偷一磊歐 卡西te 哭搭賽)

不好意思可以借我廁所嗎

すみませんトイレを借りしてもよろしいですか(蘇米媽sen 偷一類歐 卡哩西te摸 優摟西de s ga?)

不好意思那個廁所.....

すみません、トイレ(蘇米媽sen 偷以磊Toilet)也可以。

日本人很友善,很會拼裝觀光客的需求,不會要求借廁所的客人講得多完整、多正點。不過講長一點、恭敬一點自己練習也好玩。

又因為我不是在餐廳用餐的客人,所以會用敬語(),因為真的很拍謝啊~

 

 

 

, , ,

貴婦奈奈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • rojay
  • 奈奈…是不是借りる?(我也不確定)
  • 也可以~都可以用喔
    我也來加一下
    謝謝

    貴婦奈奈 於 2016/03/01 11:43 回覆

  • 咖拉麵
  • 借廁所~~~這實在太好用了~
  • 徵信社
  • 老闆好認真的在製作咖啡^^
    感覺很棒耶!!
    謝謝版主分享
  • mason1226
  • 太久沒看日劇
    本來很已聽得懂很簡單很簡單的日文現在也不行了XDD
    害我好想追日劇可是又不知道該看哪個 哈哈哈哈哈哈
  • 家族的形式啊~~

    貴婦奈奈 於 2016/03/07 03:50 回覆

  • Lin Chieh YU
  • 這空耳用法... 立馬截圖XDD 五月希望可以用的到~ 哈
  • 哈哈哈哈哈好用喔

    貴婦奈奈 於 2016/03/07 03:51 回覆