恭喜這幾位得獎者!!Mickey Tao劉鴻珠林佳瑩自在子Wennie Wanga12489996、兔兔、huanghungju黃欣梅Tiffany YuHsin PeirMay YehPiku Wang

 

對不起我晚抽了,我多抽了十位,共十三位得獎者。雖然遲了這麼久才抽,巧合的是,我又來福岡了,這次一樣會帶福岡小禮物回來給你們~~哈哈

 

 

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飛利浦好神奇的新產品((((((汽鍋)))))))!利用下面水鍋的蒸汽煲湯,上面的食物鍋放入食材後完全不加水,由左至右的湯品,木瓜銀耳甜湯、剝皮辣椒香菇雞湯、番茄牛肉胡椒鍋,各精煲2、4、6小時,與傳統煲湯不同,食材不會在沸騰的水中瘋狂翻滾,不必怕水滾到滿出來漏瓦斯、乾燒或黏鍋(再也不會強迫症發作<--強迫症的惡夢就怕瓦斯爐沒關,還有湯汁溢出熄火漏瓦斯),食物的營養得花時間把它慢慢煲出來,利用蒸汽,即使經過長時間煲煮,食材口感還是鮮嫩多汁,真正做到溫火精燉,食材原味不走樣

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完全不加水的成品!湯汁多到無法相信! (第一次煮真的有震驚)

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香港人愛煲湯,願意花時間煲湯,因為這樣最能留住食物味道,煮出食物真正的營養,吃進身體的食物,希望是越真實越好,自己煲湯最能把關。

先看這個新聞報導。

https://www.youtube.com/watch?v=E_zH0IbqbFY

汽鍋雞流行了幾年,但製作過程和鍋具準備十分麻煩,終於等到飛利浦出了這台構造和操控都超方便的家用小型汽鍋,利用先進的蒸凝技術,下面的水鍋蒸汽,通過小煙囪氣孔到上面的食物鍋,慢慢呼嚕呼嚕的煲湯。

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組裝起來的樣子。

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下面的水鍋要把水裝到白色刻度那哩,用來加熱煮滾水製造水蒸氣。鍋緣的綠色的矽膠墊是為了讓鍋子接縫處更密合(拆洗後要記得裝上去喔)。

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上面的鍋子是手工製造的陶鍋,中間的柱子有個洞,目的是讓下面的水鍋蒸汽出來。陶鍋旁邊的兩個把手上有矽膠隔熱墊(我拆過,沒裝上也不會影響,只要小心不要徒手拿陶鍋,會燙)。

煮時下面的水鍋要裝水,最好裝到刻度那裏,利用水鍋與密封環,溫和加熱(90分鐘才加熱到90度以上,煲了六小時後,水還不會用完,可以安心,鍋子不會乾燒)。 

中間白色的控制旋鈕可以選擇鹹品或甜品以及煲煮時間,選好後按一下就開始。

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先端上說明書,產品特色就是汽鍋內不加一滴水!利用蒸汽緩慢升溫,可以充分的釋放食材的營養慢慢的釋放食材的味道。天然陶鍋手工製造,可以保留食物最原始的味道,煲煮出來的湯品可以不需加入特別調味料(口味重的可以加少許鹽),特別鮮美,不一樣!

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鹹湯往右轉,甜湯往左轉,三格分別是2小時、4小時、6小時。(我三種時間都做過,2小時煲煮出來的湯雖然較少,兩個人還是夠喝喔)。

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將白色扭轉到自己想煲煮的時間後,記得把白色的按鈕按下去

上層陶鍋放入新鮮食材不加水,下層水鍋要加到水位刻度,擦乾後放入底座。

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還可預約設定煲煮時間,煲煮後還可以保溫,出門時按下煲湯鍵,回家就有湯喝(睡前按下煲湯鍵,醒來也有湯喝)。不怕乾燒、不怕湯溢出來露瓦斯。

馬上來試試。

第一鍋,我選擇自己最愛的番茄牛腩胡椒鍋,打算自己晚餐配飯、消夜煮牛肉刀削麵給黃博吃。

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食材準備:牛腩切段(適量)、番茄三顆(我將番茄底部劃十字,川燙後去皮)、蔥段適量、薑片四片左右。一大匙白胡椒與一大匙黑胡椒粒(沒有胡椒粒的話可以按自己喜好,起鍋後加入黑白胡椒粉)。起鍋後再用鹽調味。

※肉類建議都要先燙過,避免因煲煮時間長而失去肉類鮮度。

材料入鍋擺好後,下面的水鍋(一定要)加水,上面的食物鍋不加水,蓋上鍋蓋,將白色按鈕轉到你想要的時段(我第一次轉了6小時)。

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慢慢煲~~第一次煮,三不五時就偷看裡面是不是有湯汁了。

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經過六小時,打開鍋蓋超驚喜!湯汁竟然變出這麼多!試吃一口,牛腩與番茄的味道很鮮明,與加水燉煮的味道完全不同。

想不到汽鍋煲出來的牛腩嫩到入口即化。

番茄有豐富的維他命C,清熱解毒、降血壓。健脾開胃有營養,老少皆宜。番茄含有豐富的維生素C,有生津止渴、健胃助消化、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效。

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起鍋後,我加了鹽和柚子胡椒(最近迷上柚子胡椒鍋),還有蔥花。喜歡原汁原味的可以直接喝。

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(油花細小。若事先燙過牛腩,油花更會少些)

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晚上加入刀削麵(可加喜歡的青菜,我加的是糯米椒)。

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第二鍋,我模仿電視報導裡的剝皮辣椒香菇雞。

食材準備:雞翅(或雞腿)、蔥段隨意、剝皮辣椒四~六根、薑片四~六片、乾香菇數朵。

※雞翅雞腿怕先用滾水燙過逼出油水後再放入湯鍋裡。

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這次我試試4小時。

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完全不必看著它、顧火爐。

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4小時後,叮叮,湯就煲好了。我以為時間縮短湯會變少,沒想到湯還是這麼多!夠吃三碗湯,以及一碗湯麵,雞肉也是一樣軟嫩。

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起鍋後加點鹽,試試味道。

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純汁煲出來的雞湯保留最多營養價值,可以提高免疫力。

第三鍋,做港式甜品,木瓜雪耳湯。木瓜中含有消化蛋白質的酵素,幫助人體消化,本草綱目記載著木瓜可健脾助消化。加上枸杞和白木耳還能養顏美容補血益氣。

食材準備:熟木瓜一顆、白木耳(如果買的是乾燥的白木耳,先泡水)少許、枸杞少許、原色冰糖適量。

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甜湯可以在陶鍋裡多加入一碗開水。

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甜湯記得往左轉,這次我選煲煮2小時。

搭拉~~~

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放涼冰入冰箱更好吃!(也可放入蓮子喔~)

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這道甜品用汽鍋煮,家裡不會有怪味道了!(之前用一般鍋子煮,整鍋湯都散發出奇怪的木瓜味),煮出來的味道比我之前做的還好吃!

見識了飛利浦汽鍋的絕妙之處!方便、原汁、原味。

希望這個鍋可以提醒我們食療是大自然給的最好的禮物。

 

飛利浦產品全系列產品均有兩年保固。全台飛利浦百貨專櫃、Costco均售。

其他購買通路資訊可參考飛利浦官網:http://www.mykitchen.philips.com.tw/chipot

想瞭解更多食譜至MyKitchen 健康新廚法-廚神料理機網站。

http://www.mykitchen.philips.com.tw/chipot

 

本篇留言將抽出三名送出我從福岡帶回來的小禮物~~~~

 

 

 

 

 

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貴婦奈奈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • 黃梅認
  • 超愛喝湯品的!!!我!!!現在看到這篇!!!
    只能快點用棉被掩目快快睡去~~~
  • XDDDD希望夢裡先來一碗XD

    貴婦奈奈 於 2015/08/29 04:19 回覆

  • aaa7869
  • 明年母親節買一台送媽媽XDDDDDD
  • 好適合!!

    貴婦奈奈 於 2015/08/29 04:19 回覆

  • CC
  • I could not find this product information online. Has the product come out yet? I can only find 飛利浦健康氣炸鍋.
  • 因為今天Costco通路好像會上~
    網路通路我再來問問喔
    請等我一下

    貴婦奈奈 於 2015/08/29 04:18 回覆

  • migi
  • 一直都有在看奈奈文章,不過好久沒來留言啦!好想試試柚子胡椒的味道啊啊!選我選我(跳高高
  • 啊~~~~抱歉
    本來要準備柚子胡椒,但是我這次行程來不及買
    我來找找看還買不買得到
    所以我先改小禮物啊~~

    貴婦奈奈 於 2015/08/29 04:14 回覆

  • migi
  • 奈奈也還沒睡!辛苦了!!只要是您的心意被抽中的讀者都會很開心啦!
  • Eunice Ho
  • 這可以煮燉湯了耶!!!剛剛看了一下操作也蠻簡單的~~看起來又美味~
  • 欣
  • 真是太神奇了!!!
    奈奈示範的鍋物都好想做做看
  • ascv4133
  • 真的是很神奇的鍋子,很方便不用還要一直擔心湯會不會跑出來或者是怕瓦司被湯用熄,可以利用時間做其他事,好想喝喝看木瓜雪耳湯
  • Doublefree2
  • 好方便好棒的東西喔~
    有空間的話好想買一台來用阿~~~~
  • a12489996
  • 感覺超方便很適合在外的租屋族阿`~
    超希望能抽中阿阿阿
  • mason1226
  • 看起來好厲害啦!!!!
    我其實沒有很愛喝湯
    因為外面的湯很容易不好喝或是都味素XD
    但是這個用出來看起來又健康又天然耶!!!
    擺在那不用管又很方便 哈哈
    所以奈的肉沒有先川燙看起來也是沒問題的~
    只是不知道會不會很耗電啊?
  • ivy411
  • 看你操作都又快又美味^_^這咖是不是不大啊?怕是大食女的ㄧ人份xp
  • woolala
  • 可以請問這是這幾天的新產品嗎?
    我查官網只查得到說明書...HR2210/11/12三台是同一本說明書@@?
  • alana1124
  • 好棒的鍋子呀!!!
    這樣就可以邊煮湯邊做家事 再也不用擔心溢出來的問題
    真方便,而且奈奈示範的剝皮辣椒香菇雞看起來好美味(流口水~)
  • 王小纓
  • 飛利浦真的是太邪惡了!暨小電鍋之後 究竟還會不會敗了汽鍋呢....
  • Pagy
  • 廚藝不佳,每每煮湯都食之無味,
    為了我家愛喝湯的老公,好想敗一台呀!!
    希望售價親民一點囉! ^^
  • LaLa NaLa
  • 真是讓人心動想去敗了
  • CACO
  • 看起來好棒好專業,好想試試看~
  • 沒平
  • 最近剛搬家,連續幾天午後都下大雨,空氣一下子重了起來,濕冷的天氣引發我想喝熱湯的念頭,可惜廚藝欠佳,煮了蔥花虱目魚丸蛋包湯,看起來有模有樣嚐起來有如喝熱水般無味,終於才下定決心要開始學煮飯,想先從無煙料理開始,想學煲湯、義大利麵、沙拉等,天氣開始涼了,若有機會體驗智慧型煲湯鍋,我想我大概也能咻一下變成大廚師:)
  • zhengui00
  • 超級心動!!
  • Anegowei
  • 飛利浦出的東西都好厲害喔!
  • Afra Wu
  • 選我選我!!想做賢妻良母~
  • huanghungju
  • 這台機器看起來好厲害,這樣子要熬湯應該可以省事不少,煮湯的時間可以準備其他的食材,真不錯.
  • 兔兔
  • 涼涼的秋天早晨, 為了讓小一新鮮人有營養美味的煲湯補充體力, 這款省時省力免照顧的產品媽媽我決定衝了啦~
  • i037370072
  • 看完我就又餓了
  • Tiffany Yu
  • 這樣可以避免油煙 奶奶很需要耶 :)
  • 真的很適合奶奶~~營養又安全~

    貴婦奈奈 於 2015/10/16 00:49 回覆

  • 兔兔
  • 昨天在costco 買了!! 售價5499~
    今晚就來煲湯, 喔耶~
  • Orange
  • 酷耶!這樣就可以煮好吃的給爸媽補了!
  • 訪客
  • 奈奈~~請問這篇的小禮物抽了嗎?
  • OMG@@
    我馬上來抽!!!!!謝謝你提醒我
    (下跪中)

    貴婦奈奈 於 2015/11/11 01:00 回覆

  • 訪客
  • 這週來去好市多看看~~~
    謝謝貴婦奈奈分享唷
    希望能得到小禮物
  • 訪客
  • 一台好貴..上次看過很心動.可是還下不了手
  • 好事成雙
  • 好讚!料理好幫手!
  • qiwodi2880
  • 好用! 用汽鍋煲出來的湯都很清澈不會濁濁的