恭喜中獎的讀者們~#1  Jodie Ku   #9  Riona Wu #16 yan  #21  張大舜  #25  陽光小花  #30  白白 ♥ Abby ♥ #36  黃鈺婷  #41  喵魚  #43  kikiyangyang
李諭瑋

請將寄件資料(標題請寫小時光麵館得獎者,內容寫上姓名、地址、電話、郵遞區號和地址)寄到abig99@gmail.com

恭喜!!!謝謝!!!

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我愛老東西,老東西在我心中總有切不斷的情感連結、有特別的地位。

小時光麵館

前陣子,統一麵新廣告強打好多次,把我們早年的共同回憶包裝成小時光麵館,劇情好,句子也好,又一廣告佳作,上Youtube一次把一系列五部曲廣告微電影看完,真喜歡!我就想開這樣的店,專心賣一樣東西、乘載數十年的歷史和回憶,老老舊舊的,溫暖又有智慧。

一間存在時光中滿載記憶的麵店,麵店老闆訴說著每個客人的故事,從心碎到心動,從心動到感動,有笑有淚有想念。

小時光麵館4

每個劇終結語的文案讓人很有共鳴。

「一個人,有可能忘記深愛的人,最後只記得愛情的滋味嗎?」(我不知道)

「別人喜歡的一點都不重要,重要的,是你自己喜歡的。」(是,我不怕和別人不一樣)

「你永遠不知道下一秒會發生什麼事,一個痛苦的結束,也許只是為了擁抱下一個幸福的開始。」(非常同意,不抽離痛苦便沒有空間與幸福相遇)

「打包這個世界上最美好的回憶帶走。」(我天天都在打包)

小時光麵館2

「人到了一個年紀才懂得,越單純的東西,越困難。」(完全同意,年紀到了自然就懂了)

「緣分是很奇怪的,現實生活中,要不要心動好像由不得大腦決定。」(噗,真的,很奇妙)

小時光麵館3

不只金句有迴響,把統一麵做成各種料理更讓人驚喜!

紅白條紋的肉燥麵是我小時候的回憶,我喜歡直接把麵捏碎,打開後擠入油蔥包和和調味料乾吃,是科學麵的豪華版。我爸喜歡把麵煮到軟爛再加顆蛋,國、高中的時候,月考前抱佛腳的夜裡,當爸煮好一鍋加蛋的統一肉燥麵呼喚我來吃消夜時,那一刻我覺得自己是他們親生的無誤(大多時候都懷疑自己是撿來的啊)。

本以為泡麵只能用泡的,高級一點用煮的,加蛋又加菜,從沒想過還可以有其他做法。小時光麵館的第一部曲栗子蛋糕讓我大驚艷,到底怎麼想到的?

【小時光麵館】第一話 栗子蛋糕-不是甜點的甜點,嚐過,就再也無法忘記!

我對甜點沒有太大衝動,但泡麵做的栗子蛋糕讓我好想吃,想起熟悉油蔥味,一定好吃。

小時光麵館裡的其中一段話我好喜歡:食物為什麼存在呢?也許只是為了有一天能溫暖一個人,感動一個人。

食物乘載著許多人的回憶,找到食物,就像找回那個年代的自己。

「一個人,有可能忘記深愛的人,最後只記得愛情的滋味嗎?」

我不知道。

這個年紀的我不會再在愛裡鬧脾氣討愛,不會離開自己的深愛,因為不想有遺憾,不想忘記深愛的人,也不想只記得愛情的滋味。

這個問題讓我想起十年前的日劇:世界の中心で、愛をさけぶ(在世界的中心呼喊愛)。

男主角松本朔太郎在一個人生活在沒有廣瀨亞紀的世界,亞紀在他們感情最美的時候因病去世,最單純的年紀、最深刻的愛,她是他絕對不可能忘記的深愛的人。

既然深愛,又怎可能離去?只有死亡能讓我們分開。

我也要用統一麵做一道料理,跟這部日劇有關:炒泡麵麵包。

炒麵麵包(焼きそばパン)是朔太郎最愛吃也是日劇小學生和中學生最愛吃的料理(EX:櫻桃小丸子、在世界的中心呼喊愛),香香鹹鹹,價位便宜,又能吃好飽。

炒麵麵包當時在台灣流行過一陣子。十多年前炒麵麵包藉著日本節目剛從日本傳出來時,非日本人(尤其是認定麵包只能夾肉和生菜的歐美人)對這食物都感到奇怪,兩個主食竟然能互為主配角夾在一起!

炒麵麵包夾的炒麵類似北部拉麵或油麵,口味與大阪燒有點像,用大阪燒的醬汁(也像豬排的中濃醬汁,日式超市買得到,好燒醬或中濃醬),上面淋上美乃滋和海苔粉。

這次用泡麵製作,口感可依個人喜好調整偏硬或偏軟。

準備主食:統一肉燥麵、夾熱狗的麵包。

配菜:高麗菜、洋蔥和紅蘿蔔(基本三味,可切絲或切丁),也可加豬絞肉(這次沒有)。

調味料:好燒醬、日式美乃滋和海苔粉(新光三越或日式超市都可買到)。

這次我用調理機切碎(切碎煮軟點比較好咬),備用,聞起來有像水餃餡。

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泡麵拆開後,調味油包留著使用,另一個粉包不使用。

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泡麵最好煮過再吃,煮出黃黃的麵汁後,將麵汁倒掉,留下麵體。

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熱鍋加入油包。

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加入蔬菜拌炒,再用中濃醬調味,加入泡麵繼續(用筷子)拌炒均勻上色後,備用。

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用另個平底鍋放入奶油(BUTTER)煎香麵包。

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再把炒泡麵夾入麵包中間,擠入美乃滋(日式美乃滋味道比較合),撒上海苔粉。

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搭拉~日本B級美食!

泡麵不要煮太久,脆脆的更好吃(若煮成軟軟的更好咬)。

不假掰不上桌(哈哈,吃的時候根本用不到湯匙和叉子,馬上用手拿起來吃)。

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這是我想念一個人、一部劇、一個過去的滋味。

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【本文與統一麵合作】

在文章下方留言的朋友們,我會在三月二十一日抽出五位朋友送出旅遊帶回的神秘小禮物,另外再抽五位由痞客幫贊助禮物~~謝謝大家的陪伴與回響。

 

 

 

延伸閱讀:

【小時光麵館】第二話 心碎的滋味-給:在愛情的路上,奮不顧身的人們。

【小時光麵館】第三話 邂逅一碗肉燥麵-如果有一天,你遇到了自己的翻版,你會??...

【小時光麵館】第四話 陽光佐夏威夷炒麵-甚麼料理? 讓女兒笑了,卻讓父親哭了?

【小時光麵館】第五話 不尋常的家常麵-看似尋常的料理,究竟藏著甚麼秘密?

食譜料理:

小時光麵館的官網做的真好!附上五套麵條食譜。

小時光麵館6 

 

 

 

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貴婦奈奈的福態日記

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留言列表 (51)

發表留言
  • Jodie Ku
  • 我喜歡第四話,有深夜食堂的感覺,帶鳳梨請老闆做料理
    炒麵麵包讓我想到亂馬1/2呀~不知為何
  • 哈哈哈哈哈哈哈哈
    自己帶鳳梨真的好棒
    我也喜歡這樣的客人

    貴婦奈奈 於 2015/03/09 23:33 回覆

  • zzz8521
  • 我也很愛老東西
    看到炒麵麵包好餓呀~
  • vicky88113910
  • 我也喜歡小時光麵館,看了一部,就情不自禁的把其他部也看完了
  • alwaysfan
  • 呀!?怎麼突然從感性文變成食譜!我想吃宵夜惹~
  • ping
  • 老闆,一碗肉燥麵加蛋…好想衝去買肉燥麵喔!
  • ping
  • 老闆,一碗肉燥麵加蛋…好想衝去買肉燥麵喔!
  • 啤魯
  • 泡麵真是讓人又愛又恨的東西
    統一麵是不同世代共同的回憶
    雖然用為電影做廣告的很多
    這麼觸動人心的真的不多呢
  • casarea573
  • 這店在嗎?我要點一碗懷念
  • Riona Wu
  • 好懷念媽媽煮的泡麵,每次媽媽都會加一大堆青菜跟蛋,就怕我們吃泡麵不營養,小時候都覺得媽媽很多事,長大才懂那是媽媽的愛心!
    我喜歡把肉燥麵加玉米粒起士粉奶粉,自以為中西合併哈哈
  • 狮子清
  • 年纪到了,现在很多时候回去吃家乡的食物,其实更是在吃一个回忆。
    现在身在异乡(被迫)多下厨,发现很多时候煮出来的东西靠的也是那些吃过妈妈煮的味道记忆。

    食物,真的不是简单的一份食物而已。。。游子更能体会呀~
  • 廖柔柔
  • 科學麵的豪華版!?
    第一次看到有人這麼吃,好特別
  • 熊誠
  • 這幾集拍的都不錯!
  • Love Young
  • 日式深夜食堂轉換為台式小麵館~~讓我深墜國中那年的時光,隔著高大的圍牆尋找外面的香氣,是來自於那一碗統一肉燥麵加一顆水煮蛋的歲月~~簡單但是最珍貴的時光!!
  • chau
  • 統一麵也有我童年重要又美好的回憶,壓碎乾吃~~~超超超讚!
  • 王小豆
  • 統一肉燥麵加蛋,把蛋打散好好吃~
  • yan
  • 統一肉燥麵瘋狂能勾起跟家人的回憶!
    家人出遊也一定要帶上好幾包的統一肉燥麵,窩在一起吃麵總覺得滋味特別好!
    現在長大自己吃時,總感覺好像統一肉燥麵好像沒那麼好吃了哈哈XD可能就是少了許多人情味吧:-P
  • ritayang0104
  • 統一麵~~真的是滿滿的回憶阿~~也要來挑戰不同的煮法~~~
  • lynne
  • 最後的成品太誘人了(流口水啊.....
    忍不住想立馬去備料了! 肚子好餓~
  • 江苙禎
  • 超愛炒麵麵包der⋯我也要動手來做做💕
  • 張大舜
  • 炒麵麵包真的不用刀叉阿!!
  • 林秀佳
  • 看起來就是一道美味佳餚XD
  • a000a88
  • 用統一麵做炒麵麵包也太有創意了吧哈哈
    好想趕快來動手做做看!!!!(流口水)
  • debbie801230
  • 把麵煮到脆即可好重要(筆記
    如果太軟口感就不好了><
  • 陽光小花
  • 這真的是小時候的好味道
    看的我都感動了!
  • srice1206
  • 一直想嘗嘗看炒麵麵包 很好奇那個滋味
    但是泡麵鈉含量很高 吃多不太健康
  • EricaHSU
  • 炒麵麵包是我看到有賣就必吃的餐!!!!!
    可惜我每次遇到的都雷雷😂
    看到奈教學突然燃起我的廚師魂了~~~~~
    從不能開伙的宿舍回家後要馬上試試!!!!
    可以po給奈看成果嗎XD
  • Lee StACy
  • 我最愛統一肉燥麵加半熟蛋在加一點青江菜~ 我也覺得栗子蛋糕超cool的~ 奈奈的炒麵包我也好想來試看看~ 炒泡麵時讓我想到…金門的炒泡麵 ~ 應該也能用統一肉燥麵來試試也~ 哈哈
  • 杏
  • 回一種熟悉的味,這一系列都好棒!
  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 一陣子沒有奈主婦的文章了
    一來就這麼吸引人 !!!!
    我也愛肉燥麵加半熟蛋
    呼~~~ 想到就想吃了
  • 安安
  • 台灣人果然很健忘(笑)
  • 小T
  • 好想吃啊
    想和好朋友一起DIY好吃的炒麵麵包<3
  • 唉~
  • 這間大公司
    先做好食品安全把關吧
  • 王小纓
  • 很喜歡這種有故事的小廣告
    炒麵麵包看起來好好吃!
  • 諸事大吉
  • 我愛統一麵,加菜加蛋就是懶得開伙時最棒的簡單料理了.
  • 黃鈺婷
  • 我也好喜歡栗子蛋糕~~~~~
  • Doublefree2
  • 這個系列的廣告之前也有關注到
    拍著很有質感阿 一點也不像是泡麵的廣告 讓人印象深刻

    統一肉燥麵也是我小時候消夜的回憶阿!
  • v90099
  • 統一肉燥麵真的是所有人的回憶啊!!!
  • KI KI
  • 消夜的好料非泡麵無誤呀!
  • Ko
  • 「你永遠不知道下一秒會發生什麼事,一個痛苦的結束,也許只是為了擁抱下一個幸福的開始。」

    希望我下一個幸福快點來到。
  • 喵魚
  • 原來炒麵麵包也可自己做耶~(筆記
  • 呂蠢蠢
  • 泡麵可以這樣吃!!!!太犯規了~~~~
    (筆記筆記 等等來做做看!!!
  • 津津
  • 看起來好好吃~也想來做做看了~
  • kwl7061267
  • 統一麵這次的微電影,真的好好看喔~
  • sammi
  • 炒麵麵包耶~假日來試試看!
  • sofiya
  • 我超愛吃炒麵麵包der~
    感覺不難,可以試試耶~
  • MICO
  • 貴婦奈奈的想念方式,好特別喔~