收到來自美國凱悅集團邀請,到旗下的台北君悅酒店參加農曆新年的專饗晚宴(哈哈,我的國際暱稱是Lady Nana<---他們翻譯的,好可愛。雖然被朋友們笑XD,但我喜歡Lady Nana這名字,氣場很強大啊)。

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這一晚、好浪漫、好沉醉、好享受也好難忘,不管是邀請的細節(國際信件往返)、接送(安排專車)、場佈(是我見過最彭湃、最精緻,這場佈我只在國外雜誌看過啊)、餐間的手作活動(超喜歡),所有的一切都安排得好美好棒(感謝)。

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每個人的餐盤上都擺了今晚的菜單,菜單下是一小籠的金桔和櫻桃,好甜好好吃,吃完蒸籠還可帶回家。

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餐桌上擺在面前的枇杷、龍眼、紅棗、花生(早生貴子、多子多孫)、金桔(大吉大利)、蘋果(平平安安)可隨手取用,許多食材全是空運來台。

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來之前,沒人知道是這麼溫馨的聚會,也不知道來的目的是什麼(我以為是很多桌的尾牙),只邀請約10位來賓(每位可攜伴),加上國外公關和飯店經理也跟我們一起用餐,這一桌約坐25人。

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七點開始,我們六點半到,先在吧檯先用點餐前飲料(冷熱飲、有酒精、無酒精都有)和開胃點心(這兩位是國外來的公關,大紅大紫,好美)!

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(印象中有紅棗茶、高粱金箔李子酒、菊花調飲、熱紹興肉桂)我喝了紅棗茶。

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特調飲料和這些中國菜開胃點心都好好吃!

今天我的伴是Riin。

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(白白的金老佛爺Kim和她老公,鵝黃我和黑黑Riin)

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紅Nancy~

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超超開心在這場合遇到好久好久沒這麼近距離聊天的劉軒!(上次這樣聊天已是2008年,大部分都是看他表演)!感動的是他都記得我。

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哇哈哈哈哈一定要再挖出十年前(2005年)我和劉軒見面第一次的合照!

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那一年我接了Levis的案子,訪問劉軒,可以跟偶像見面直接問問題真是人生的一大幸運!

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劉軒是我的老師,教我勇敢的人,從高中便跟著他爸爸的金句和他的步伐,慢慢走向了我想要且好喜歡的人生。

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資深粉絲怎能錯過劉軒的新書:助你好運!(按下連結或照片直奔博客來)這是一本喜歡心理學或心理學圈內人都該看的一本書。

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我去年有參與這個研究的問卷,填答好多好長的問題。一路走來,很多挫折,從小就相信人生每件不好的事發生都會伴隨著好的一面(媽說我太過樂觀。考不上大學馬上尋找重考班,想著哪間補習班附近好吃的多,進入重考班後見識補教名師的口才不枉此行),老話那句:不是得到就是學到,

看下面的大標,幸運就是有多想要就有多幸福啊!

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趴體怎麼可以沒有李蒨蓉~她總是用心參與,閃閃發光的出席(值得學習)。其實私下好常在餐廳遇到,不好意思打擾,今晚是我倆的第一次合照XD。

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餐前聚會結束後,先到隔壁的大廳堂觀賞來自四川的長嘴壺表演藝術家劉敏(1982年生,是國家高級茶藝家),耍著長嘴壺斟茶,茶水像劍一樣射出!馬力超強!控制如同電動開關一樣噴灑自如,不僅瞄得準,力道還要抓得好!高難度的表演。感覺倒出來的茶經過翻滾碰撞和超強流速,特別滑順好喝!好像泡沫茶!

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看完表演後,每個人陸續來到另一個大廳堂,尋找自己的名字入座。

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我是Lady Nana(貴婦奈奈,我以為別人也是Lady XX,Linda Huang說她也要改名Lady Dada,哈哈哈哈哈,那誰要當Lady Haha)~

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第一道菜是好吃到嚇人的我的愛:蘋果蒜苗烏魚子、紹興醉雞、麻辣醬中卷!(搭配的酒是那個小杯的高粱)

主廚解釋,烏魚子有多子多孫的意思,雞像隻財富,中卷魷魚廣東話似有餘。

吃完馬上被Cue到後台餐廳,拿了繡著Lady Nana的圍裙開工!

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哈哈自己的水餃自己包。

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第一次包水餃,Riin包得好美,她說在日本想吃水餃得靠自己包,已是水餃達人。

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第二道,感動人心的柚子汁脆皮龍蝦。外面細如髮絲的炸麵粉衣脆酥酥,Q彈的龍蝦飄柚汁香,好爽口!(此時搭配白酒)

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第三道歐買尬的鮑魚、魚肚、椰子(白白的部分)、干貝、烏骨雞長年菜湯,把膠質熬到濃稠的雞湯。

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桌上的飲料除了酒之外,還有紅心芭樂汁和茉莉香片茶,這樣的安排真是太讓我開心了~

第四道沒想過可以這麼好吃且最好吃的部位是魚皮的膽石斑。

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接著中場休息,又起身到廚房,自己的伴手禮自己包,哈哈哈,是八寶飯~

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包完自己的八寶飯後,回到座位,上了一碗女兒紅的剉冰,下面有個籤~

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幸福快樂就是愛與被愛~是!我是!

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第五道紅燒獅子頭佐黃金蛋娃娃菜櫻花蝦來囉~搭配的紅酒也出場。

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用餐至此已經快飽,看到紅燒獅子頭以為吃不下,結果娃娃菜和櫻花蝦搭紅燒獅子頭(瘦肉)這樣的組合又讓人不知不覺的吃光了。

第六道,烤迷你金瓜(內有香檳蘑菇、蘆筍和竹筍),大朵的香檳蘑菇味道非常香,香噴噴的白醬裹著蘆筍和竹筍好解膩。

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接下來竟然來了台啤。因為經典年菜水餃來了(水餃餡超好吃!我要包回家)!再來兩粒更好!(今天喝了好多口酒,混著喝,呼,高粱、紹興、女兒紅、紅酒、白酒)

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不敢相信,上到牛肉麵這一道菜,還是保持在完美的水準…….這牛肉簡直是嬰兒食品,戴牙套的Riin說這牛肉直接滑過她的牙縫進入喉嚨裡。沒錯,一點也不誇張。

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吃到這裡真的有腹脹的感覺,所以又被Cue去活動活動了XD,和101合照。因為今晚是凱悅集團世界巡迴的新年晚宴,亞洲第一站便是台北,要拍張有台灣地標的代表作。(後續將在新加坡、舊金山、上海和廣州陸續舉辦。此刻正在新加坡)

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回座位後開始享用蓋碗茶~快結束了。時間十點半。

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最後一道甜點:杏仁茶蒸木瓜加黑糯米卷。

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我的老天爺!這是極品杏仁茶。

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這一餐真的太美味!我馬上問公關要怎麼樣可以吃到這些菜?

公關說,這一個晚宴是集合所有君悅餐廳裡的經典名菜,只要來君悅都吃得到!

查了一下今天這桌菜的主廚杜日福。

主廚

杜日福師傅是台北君悅酒店中式宴會和館內中餐的執行副總廚,入行20多年之久。一開始在香港當學徒,然後到廣東省及沙烏地阿拉伯當廚師。之後休息一段時間到歐洲旅遊吸收新知,再回到香港當廚師,最後才到台灣。在台灣已有十多年。

到君悅網頁查詢,也許在雲錦中餐廳可以吃到。

我!要!再!來!

擺桌!

在這待到快十一點才準備離開。

離開前,經理說:臨走前別忘了順手牽羊喔~

什麼??還有小禮物?是這兩隻青花瓷布作的羊!

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在後面那面牆上,任君挑選!

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好開心,回家滿滿的禮物,牽了羊、拿了圍裙還有八寶飯。

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哈哈哈右邊那位就是未來的Lady Dada(時尚作家Linda Huang),今晚還認識了HXXA姊弟,好時尚!

謝謝君悅飯店讓我享受這麼幸福美味的晚宴,難忘!

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回味無窮。

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PS:我大學就是在凱悅二樓的上海廳打工~開工前都會到員工餐廳用餐。

 

 

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貴婦奈奈

有多想要就有多幸福很好看啊~

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留言列表 (18)

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  • 小Q
  • 奈奈好美!!好想嘗試那牛肉麵呀!!!!
  • Echo
  • 好棒的體驗!!
  • Anegowei
  • 高級晚宴吧這!
    Lady NaNa有氣質!!而且越來越美麗耶!人美心更美^_^
  • ivy411
  • 其實十年前劉軒也土土的呀xp
  • Kay
  • 一開始真的一直覺得好想吃啊~~
    直到看到"牽了羊",當場噴笑,哈哈!!!
  • KI KI
  • 哇~有的吃還有的拿耶!真棒唷!
  • alwaysfan
  • What a amazing night!

    If I am lady papa XDD~
  • lazycatlo
  • 順手牽羊太可愛了!!!!!
    整桌菜配酒都別具巧思,人人都打扮搭配的好美喔!
    Lady Nana 超可愛!
  • zhonfon062987651
  • 好濃的中國風但也夾雜了現代瓷器的感覺
    完全不會違和!!!!
  • 正妹美容服飾配件
  • 大家都打扮搭配的好美喔!
    Lady NaNa有氣質!
    整個好貴氣~
  • Jean
  • 過去英文裡的Lady指的是公爵或伯爵的女兒,稱你為 Lady Nana 代表你是真貴婦啊!
  • 悄悄話
  • Doublefree2
  • 已流口水
    好想吃看看喔喔喔喔喔喔!!!!
  • 噗
  • 我的天阿,超豐富的宴會,而且超喜氣的!
    順手牽羊的羊好可愛喔♥
  • mason1226
  • 羊好可愛!!!!!
    奈寫出來的菜看起來都好好吃XD
    幸好我吃飽了 哈哈哈哈哈
  • Ko
  • 只能說wow!^^ 大學在那裡打工,怎麼想得到多年後變成被邀請來參加晚宴。
  • 哈哈哈阿哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    所以說,命運好好玩!!!!

    貴婦奈奈 於 2015/02/16 23:12 回覆

  • Ko
  • 只能說wow!^^ 大學在那裡打工,怎麼想得到多年後變成被邀請來參加晚宴。
  • SHIN
  • 非常讚
  • 嗯嗯
    念念不忘~~~

    貴婦奈奈 於 2015/02/17 12:45 回覆

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