最近給自己的任務是學打豆漿和做饅頭。

豆漿和饅頭是營養又滿足的好東西,自己做的話,可以喝到純正香濃又無糖豆漿,吃到少油低糖又沒有泡打粉的健康饅頭,重點是預算便宜得驚人,豆漿(一碗八分滿的黃豆加1000CC的水)原料約20元,二十六顆小饅頭,原料約30~50元。

上次跟三嬸去上了一堂烹飪課,吃到超棒的手工饅頭、豆漿後,感覺步驟很簡單,自己回家馬上試作,卻連失敗兩次!好懊惱~

經過兩次失敗後,這次算是成功了。至少又香又好吃,口感也很彈Q。 (吃不完放入冷凍庫,可以保存一個月左右,冷藏也可以收個三天)

饅頭裡有切碎的葡萄乾,還加了一茶匙黑糖。

第一次失敗,原因很傻:用錯麵粉!我竟然拿做麵包的高筋麵粉~做出來變石頭,石頭!

饅頭應該用中筋,做出彈性十足的饅頭就要用中筋(想變化口感也可以加點低筋)。

第二次又失敗(照片因為蒸氣霧化)。

這次雖然用對麵粉,但酵母粉不夠(快用完了沒注意),酵母粉不夠就算了,還顛倒順序。正確順序應該先把溫水加一匙酵母粉和一匙糖,讓酵母活化,再加麵粉。

我傻傻倒了水後就加麵粉,倒完自己很傻眼,但是粉潑出去,就撈不回來了啊~結果發酵不完全,饅頭一樣超硬。

失敗自己藏起來就算了,我還分給彎彎、四折、海豚男和輔大猴(前天一起聚餐),因聚餐前放了大話,說要帶手工愛心饅頭給大家吃,不想食言啊。SANA逃過一劫,沒拿到,因為她早走十分鐘,我一直藏到快回家前才有勇氣拿出來。因為不想再帶回家了。(當天日記請參考輔大猴四小折海豚男的版本,四小折還埋了一個彎奈 in SANA的梗)

之前的兩次失敗讓人緊張,好怕又來一次!所以今天要做饅頭之前,還上網多研究了高、中、低筋麵粉和饅頭的發酵過程,做了一些功課,了解原理,繼續實驗,終於成功了!


小饅頭份量剛剛好,應該有二十六個,照片上只有二十三個,因為我邊做邊吃了三個。

基本食譜:中筋麵粉500g、水240g、油10g、酵母菌一匙、糖一匙(也可以不放耶)、鹽少許。

步驟:
(1)大容器,碗缽之類,裡面放入溫水、酵母菌、糖。搖晃後,稍微放置兩三分鐘,讓酵母活化一下。

加入中筋麵粉,拌勻後再加入鹽,然後開始揉麵糰(這部分我有機器代替)。有桿麵棍的可以邊揉邊桿。如何揉可以參考這裡

(2)把麵糰放在碗裡加上保鮮膜,讓它發酵。約十五到二十分鐘。會膨脹到一倍大。

(因為加了葡萄乾和黑糖,所以顏色深了些。這是未發酵的麵糰,發酵完後,超碰皮)

(3)發酵完就可以將麵糰切對半、再切對半(像細胞分裂),分到小饅頭的尺寸。


(4)饅頭下面要記得墊一張防黏紙,或鋪著紗布防沾黏。

(5)這時候可以開始燒開水。等饅頭再發一下,會再長大一點。

(6)水滾後,饅頭蒸十分鐘就完成了(用手摸摸看,如果表皮會彈起來,表示OK了)。


之前失敗的關鍵在酵母菌未發酵完全(沒有放在溫水裡,不小心還把酵母粉放在麵粉上,這是以前麵包機養成的壞習慣,麵包機食譜寫著先放液體再放固體)。

所以這次特別注意下面這幾點:

(1)麵糰不能太濕,粉和液體的比例是2:1。

粉的部份:我用了400g的中筋、50g全麥、50g低筋,加起來500g(想要有點紮實的口感,如果只喜歡彈性蓬鬆的口感,就用450g中筋)。
液體部份:水240g和油10g,加起來250g。

(2)發酵要看溼度和溫度。溫度高(夏天)發酵比較快。若溫水裡調有糖和鹽也會讓酵母菌比較快發酵。

所以我先倒溫水,再依序加糖、加酵母菌,搖晃後放五分鐘(讓酵母活化),再倒入麵粉,邊揉麵粉,邊加入少許鹽。

(3)有些人會反覆桿麵揉麵,我沒有做這些,只有稍微用手揉揉捏捏。

(4)網路上找來這位hsiujuchien的影片,步驟好詳細,可參考。
 

另外,再提供豆漿作法,早餐就完美了:

半碗黃豆先用熱水沖一下,再泡水六小時(別泡超過時間),然後將黃豆洗淨。

用調理機把黃豆加1000CC水打碎,加水煮熟後,就是豆漿了(我的機器速度無敵快,可以打成泥,直接在容器裡加熱,所以沒過濾,如果只用果汁機打,一定要過濾)。


也可以先把黃豆加水打碎後,過濾渣渣(我一樣沒過濾,黃豆泥最後會沉在最下面,濃口感),再煮熟。下面的影片就是這麼做的。

網路上找到thedailyenglishshow提供的影片,可參考。重複用果汁機打好幾次,到大鍋子煮熟,因為要不停攪拌,所以要顧好喔~(我用的機器可以自動邊煮邊攪拌,就不需要顧著,只要設定時間就可以)
 

創作者介紹

貴婦奈奈的福態日記

貴婦奈奈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(91) 人氣()


留言列表 (91)

發表留言
  • 潛水客
  • 頭香嗎??
  • 是耶!給你一個讚!

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:51 回覆

  • angelagwi
  • 我第2耶!!我也來試試
  • 成功會很有成就感

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:51 回覆

  • 咩咩in 彰化
  • 歐耶~~~
    我又是第一人呢!
    昨天把77個人的秘密看完了!受益良多
    看到奈爸的序時,非常感動!(其實文言文是很優美而無贅詞)
    貴婦奈奈真的是作任何事都全力以赴的人~
    晚安^^
  • 彰化咩咩謝謝你!
    對~我一定要練習到厲害~

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:51 回覆

  • 魯咪*
  • 原來不只媽媽的饅頭長這樣0..0

    我媽媽的饅頭長得跟你一樣耶!!
  • 哈哈因為懶得捏美
    切一切就上了

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:47 回覆

  • anitach
  • 看了好心動!不過我太懶,還是用買的吧!哈~~
  • 哈哈哈好想請你吃喔

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:47 回覆

  • 咩咩in 彰化
  • ㄜ....瞬間變第三樓~哈哈...(表示潛在網友太多了)
  • 哈~還是很厲害!

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:52 回覆

  • Jane.C
  • 奈奈,我想知道為什麼忌裝保溫瓶的?
  • 知識加說會有細菌耶

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:52 回覆

  • Rain
  • 沒頭香也很前面...呵...很神,可以預設文章的時間內!!
  • 對~我有預設時間
    因為我都會修改文章

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:52 回覆

  • jessielovely
  • 哈哈恭喜奈奈終於成功啦~~
    饅頭聽起來好好吃阿~~~~
    肚子餓~~><~~~
  • jessie新髮型讚!哈哈
    有機會拿給你吃~如果你在台北的話

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:54 回覆

  • jessielovely
  • 筆誤><
    不是聽是"看"起來好好吃啦~~
    (本想打自製饅頭聽起來好棒 結果中途轉心意又按太快哈哈哈)
  • 哈哈有機會見面記得跟我說
    我一定做給你吃

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:54 回覆

  • jessic0926
  • 拍拍手拍拍手~~~太強了啦
  • 呼~手工饅頭不是夢~

    貴婦奈奈 於 2010/03/13 23:54 回覆

  • momoseakaede
  • 兔兔也好想吃吃看奈奈做的饅頭喔!
  • 好!下次我要發送的時候,你要記得來報名喔~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:12 回覆

  • myham
  • 請問 用大同電鍋蒸可以嗎?
    也想試做,但我只有大同電鍋!
  • 可以!電鍋更方便
    我第一次做饅頭是用鍋子加水,上面放盤子,更陽春~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:12 回覆

  • Sigrid
  • 好像從沒來過第一頁?
  • 我也很久沒在星期六發文哩~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:12 回覆

  • rezona
  • 看了好想自己作無糖豆漿喔~
    不用過濾的話~真的讓我這個懶人會更有動力~
    豆漿對女生很好喔~~
    不知道自己作的~可以放冰箱放多久不會壞啊~
    這樣一週作一次~上班可以天天喝^^
    謝謝奈奈
  • 好像不要超過三天比較好喔~
    一次不要做太多
    我都只做1000CC,加咖啡或單喝~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:11 回覆

  • johnchao0712
  • 看起來很美味!而且很健康!
  • 明天會帶給你吃!哈哈~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:11 回覆

  • jessielovely
  • 哈哈其實髮型換很久了~只是照片沒換(懶)
    謝謝稱讚>///<
    超想吃饅頭的啦~~
    可惜我現在在美國身不由己嗚嗚
    希望下次奈奈新書我可以回台北親臨簽書會捧場!!!(握拳!)
  • 等你!無限期!

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:29 回覆

  • peyton1108
  • 我愛黑糖的味道跟葡萄乾在饅頭裡的口感啦^O^
  • ㄎㄎ真的讚!

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:29 回覆

  • APPLE *
  • 不好意思
    想問一下奈奈
    之前忘了在你哪篇文章的回覆看到一個好像是心理學的專有名詞
    意思是我關自我修復、安慰心情的樣子
    現在有點忘記了
    想要請教一下奈奈那4個字(應該)是什麼嘎@@
  • 談什麼的議題?

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:29 回覆

  • abrabbit
  • 唷!
    恭喜你成功了啦!
    哈哈哈哈。

    第一次用高筋麵粉做出來的石頭後來你有把它吃掉嗎?
    XDDDD
  • 說出來不知道會不會被雷打
    我還是不要說好了

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 00:49 回覆

  • thebz1
  • 真想吃師姐最終完成版的啊XD
    然後又出現當兵的回馬燈一次

    現在好餓啊
    看了消夜文 金害!
  • 我也好餓啊~~還跟你講水餃
    講到我快虛脫了

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 01:25 回覆

  • life1988
  • 半夜三更
    看這個看得都餓了XD
  • 我現在也超餓
    但我想忍住!

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 01:24 回覆

  • aggieblue
  • 其實麵團過濕也沒差~之後在灑一些麵粉下去補救一下就OK了。
    另外,可以試試看用"老麵"做的饅頭,口感會比單純用中筋麵粉做出來的Q一些。

    而且老麵可以先做一些放起來,想要做饅頭就抓來用,很方便XD
  • 老麵這招我還在研究中~~~

    後來比較有自信後,就敢灑麵粉補救了

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 01:24 回覆

  • fjumonkey
  • 黃蔔多久沒吃到米飯了?!(炸)
  • 這是個好問題!很犀利!
    我昨天用米和芝麻打碎給他喝芝麻糊哩~
    (但不是用飯的形狀出現ㄎㄎ)

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 01:24 回覆

  • flylight
  • 自己做豆漿和饅頭真的很棒!
    豆漿可以自己調整甜度,喝起來是自然的甘醇,而且自己做比到外面買划算多囉~
    我之前自己作出來的饅頭就像奈奈這樣,也加了葡萄乾和黑糖。
    自己做的饅頭外型雖然不像外面那麼漂亮,吃起來卻覺得格外香甜哩!
  • 對啊~這兩樣學好
    早上就方便了!

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:45 回覆

  • 無賴小兒
  • 自從上次搶到頭香~(驕傲 / ^ \)
    本人深覺運勢日甚一日!!!

    今天又看到奈奈加持過的饅頭. . .
    想問一下奈奈有提供宅配服務嗎@@?
  • 你今天也離頭香不遠(差不多晚來一個半小時ㄎㄎ)

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:45 回覆

  • CPU
  • 耶~~~~~要吃要吃!!!
    還要喝豆漿~~~哇哈哈
  • 來啊~
    竟然比我還晚睡!小心被罵

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:46 回覆

  • malloryeve
  • 手工的東西就是好吃又健康啦!!!
  • 對~

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:46 回覆

  • 嵐玥晴
  • 我不會這些 不過我會燙鴨子 哈
  • 更強

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:46 回覆

  • wasabi0306
  • 浮 水 打 招 呼 ﹗
    荳 漿 有 禁 忌 ﹖ ﹗ 不 能 沖 雞 蛋 ﹖ 印 象 中 在 台 灣 的 咸 荳 漿 有 加 雞 蛋 不 是 ﹖
  • 鹹豆漿沒有雞蛋喔~
    加鹽下去豆漿就變豆花了

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:05 回覆

  • septemberj
  • 我一直很想知道怎麼做豆漿呢!
    結果就意外的發現了!
    真是感謝!
    超級喜歡妳的文章,都默默的來這邊潛水!^///^
  • 謝謝~豆漿是女人的好東西

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:44 回覆

  • 佳佳
  • 又學到一個技巧了
    饅頭原來要加油喔
    我媽媽做的饅頭沒加油
    一樣有嚼勁的好吃喔
    她把山藥蒸熟打成泥加到麵糰裡一起發酵
    營養又可口呢^O^
  • 也謝謝你提供的山藥泥饅頭!讚~

    加點油好像也是為了加點光澤的樣子
    我第一次做沒加油
    表面就比較不順

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 11:44 回覆

  • 潛水的SA
  • 上次新聞說
    豆漿加雞蛋其實很健康
    有時候知識+真的會誤導人吶
    :)
  • 那個新聞我也有看耶
    有營養師出來說明
    印象中好像是在講牛奶加雞蛋。(網路謠傳說不能加,但實際上可以加)

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 13:58 回覆

  • vicky2010
  • 虎厲害阿~
  • pinklight
  • 做料理真的好多要注意的
    能實驗那麼多次真是太有心了
    看起來很好吃呢
  • onlyou
  • 奈奈的麵糰揉好之後會很有彈性嗎???
    我的超彈的 照片看起來明明就像黏土一樣啊QQ
  • stephaniepig
  • 我看完很想笑耶~~哈哈哈哈哈哈!!
    趙傳~~~~~~
  • 悄悄話
  • cwwany
  • 鋪~這樣可以方便我們比較阿XD
  • 請再給我一刺機會!!

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 21:32 回覆

  • ixdmio
  • 有一種日本進口的酵母粉可以直接加入麵粉裡發酵,不必事先加水發過就可使用,我自己做饅頭的有使
    用過,我覺得還不錯,效果也很好,而且真的很方便。
    有人提到老麵做饅頭,我個人也覺得不錯,但還是比較常使用酵母粉。
  • pinhua
  • 你好!
    你的饅頭好難看哦!哈哈
    我做的饅頭比你好看。
    品華
  • 哈哈真的嗎
    原來你也會!還比我厲害

    貴婦奈奈 於 2010/03/14 20:47 回覆

  • wwwriccomtw
  • 很厲害喔
    奈奈下次可以挑戰蛋黃酥
    自己做的也很好吃
  • bear70350
  • 奶粉效果會比鮮奶好很多吧~

    你下次可以嘗試用蒸熟ㄉ地瓜或是南瓜

    跟麵團一起揉捏~

    做出 來ㄉ'黃金饅頭'也很好吃喔~~


    我娘親都會搞這些愛心遊戲來填飽我們家人ㄉ胃

    你試試吧~
  • bear70350
  • PS 新聞有報導過~

    豆漿沖雞蛋可以提高豆漿ㄉ營養

    讓都豆漿缺乏ㄉ一種營養變成優質蛋白~


    美女~可以改一下你ㄉ文章嗎~

    感恩~

    別再讓網路謠言滿天飛~
  • isnydia
  • 奈奈:
    建議酵母粉加冷水喔~酵母菌超過35度c就會死掉,這樣風險比較高,夏天要到了其實家冷水就可
    以。
    如果是我會把步驟改成這樣:
    1.麵粉+鹽+糖(乾的都在一起,酵母粉分開)
    2.酵母+水
    3.油

    這樣的原因是:(1.)中都是乾的,不會忘記有東西沒加
    (2.)酵母用冷水先拌開,不會沒作用。而且糖跟鹽有促進酵母的作用,但是糖跟鹽如果直接碰到
    酵母,反而馬上讓酵母死掉(抑制酵母),所以酵母+水可避免這樣,(所以不能完全不加糖啦~雖
    然很健康,可是怕發不起來~)
    3.拌勻後再加油類才不會油水分離或出油~

    奈奈好賢慧喔~在家自己做饅頭,雖然我是科班出身,可是沒有創意及變通能力在家裡做,每次想
    到都覺得要有實驗室設備才行,我真佩服妳~~~(愛你喔~~)
  • ohmygod34168
  • : )
  • 阿慢答
  • 噢噢,這台調理機很貴。我爸買回家沒時間練習操作,現在淪為我煮狗狗
    大骨的最佳幫手。XD
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • soulsexy
  • 喜歡豆漿
    奈奈是很會過生活的人
  • e6791890y
  • 豆漿禁沖雞蛋喔?
    可是 外面的早餐店我有買過這樣子的組合
    只見老闆在杯子裡打進一顆雞蛋 倒進一湯匙糖
    再把熱騰騰豆漿舀進杯子裡
    口感還蠻不錯的
    未熟的蛋花將糖味中和掉了
  • Jasmine
  • 第一次留言,酵母可以用速酵(instant yeast),就不用先用糖及水先發酵,也可以直接放進麵粉裏,很方便.
  • m
  • ㄣ 可是你做的饅頭好醜ㄛ 不過有勇氣獎和再接再厲獎
    哈哈哈
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • linda0280
  • 嗯嗯~~養生健康的早餐真的很重要呢!!
    PS~這台機器真的蠻好用的唷~
  • somebody9107
  • 喜歡吃饅頭啊
    但是不會做啊~~
    但看了奈奈做了
    很心動~~~不過只有心動而已
    哈.....
  • 就是偶
  • 好像不錯~也來試試好了!
  • aptiva520530
  • 我自己做過,感覺比較光滑耶~~~~="=????
    不過揉完麵團手也快斷了
  • nivi
  • 我其實是想問那台很厲害的調理機
    是哪個牌子 價位多少呢?

    還有豆漿的作法
    我有聽過另一種喔(不過我沒實際做過)
    就是先泡黃豆 蒸熟(像蒸米一樣蒸豆子)
    裝進保鮮盒放進冰箱
    想喝時 就挖出適當的份量加熱水打(不過前提是你的調理機耐熱 且別太差)
    要不要加糖依個人口味決定
    不用過濾 聽說會保有黃豆口感喔
    這樣就不用每次煮了
    可以一次把一個星期的量先蒸好
    奈奈可以試試看喔:)
  • mica
  • 哇 是什麼機器呢?
    難不成是之前介紹過的做吐司的麵包機?
  • 哈哈..
    奈奈也可以轉職寫美食部落格啦
  • u4901297
  • 奈奈太棒了!!!

    我也要吃 伸手*)))
  • m084055
  • 貴婦奈奈真的要變成主婦奈奈了嗎??

    哈哈哈
  • 請問你用來蒸蠻頭的機器是哪種阿?
  • kiki
  • 我也要來試一下^^
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • cherry
  • 奈奈妳好,饅頭發酵完後揉一揉再灑些乾麵粉捲一捲
    會更扎實更Q喔!
  • MagianWord
  • 試吃...有投保嗎? 囧


    不過還是恭喜奈奈喔~

    也祝奈奈做的鰻頭越來越好吃,加油!
  • 悄悄話
  • 布丁泡泡
  • 好熟悉的畫面哦,昨天我阿娘才做了一堆饅頭
    奈奈可以進階裡頭包肉、包桂圓、包蔓越莓、包芋泥…
    麵粉能用小麥(應該吧,沒記錯的話)
    阿娘每次都做幾十顆,一顆成本還是要十元的樣子
    自己做真的不會比較便宜
    真材實料到是真的~~~
  • Merche
  • 哈哈哈~!

    有有有~我有在猴子blog上看到你的饅頭
    想說奈奈又增加技能了!
    我改天來問他好不好吃 :p
  • liinlisa
  • 看完這篇後

    真的覺得
    工欲善其事,必先利其器

    之前自己想做饅頭
    手工攪麵粉弄到手脫皮滲血
    看了奈奈這篇文章也讓我手癢癢
    我好想去買這些工具壓:P
  • 老皮皮
  • 哇~奈奈.妳有買那台機器吼

    同事推薦過我說

    不知道妳用起來的心得如何咧?
  • opipipei
  • 從未留過言的網友^^"(我是77號啦~)
  • SD Ellen
  • YA. 我也有一台那料理機~~~ 我還是從台灣搬到San Diego 的也 :):)
    (第一次留言)
  • 柴舟
  • 越來越賢慧了妳
  • zim366
  • 我好想笑...因為他長的"好特別"
    不過不敢笑因為我不會做..奈奈你好利害歐!!多才多藝~~
    最近我在台中發現一個超黑的饅頭...黑糖的比一般黑糖饅頭更黑很香...
    像巧克力一樣黑!!很好吃~~
  • Vic
  • 如你有機會再到大陸玩時可以扛一台九陽豆漿機回去唷! 超級方便直接放豆與水約20分鐘就有清漿,但因篩網還
    是不夠細會有渣渣,所以可能要再用紗布過濾,過濾之後就馬上可以喝了,無須在煮過因為機器已經加熱煮滾過
    了! 當然夠有實驗性質還可以打五穀漿之類的東西! 因為大陸的街邊賣的豆漿稀薄且淡,更恐怖的是聽說很多店
    家都放糖精,因此大陸超流行人家一台豆漿機,還當做嫁妝哩!!
  • 胖狸貓
  • 我的失敗經驗是變成地獄鼻涕糊~清理到我翻臉
  • bess
  • 那台調理機真的超好用的
    打檸檬汁也一流!!!
  • MK
  • 學饅頭的話
    推薦妳"孟孟夫人咖啡座"與"周老師的美食教室"這兩個blog :)

    孟兆慶老師本身是山東人,
    加上從小就跟著她父親一塊兒揉麵,
    所以不只麵包、甜點,
    其實她的中式麵食也做的嚇嚇叫喔!

    周淑玲老師是家政老師,
    對吃這方面也相當有研究,
    早年也著有不少好食譜(可惜都絕版了....)

    最後附上兩位老師有關饅頭的文章,
    祝 饅頭越做越好 & 學會做更多好吃又健康的料理 :)

    孟孟夫人咖啡座
    http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/15871130

    周老師的美食教室
    http://blog.yam.com/homeeconomics/article/1670381
  • jw20064674
  • 哇 超強的自己做饅頭!!!
    不過當兵的時候實在吃到不要吃XD
  • 小p
  • 可以請問一下奈奈用的豆漿機是哪一個品牌呢?我最近爬文好久,找不出一個好用的來,@@
  • 小p
  • 可以請問一下奈奈用的豆漿機是哪一個品牌呢?我最近爬文好久,找不出一個好用的來,@@
  • 真可愛的饅頭,長的好像馬鈴薯
  • chen
  • dear 奈奈
    更簡便的方法是,將黃豆以電鍋(內鍋水與豆齊,外鍋一杯水)煮熟分
    裝放冰庫,欲享用時,拿出一包加水(冷熱皆可)以高速調理機打勻即
    可飲用
    很喜歡妳生動的生活文章,謝謝
  • Lily
  • 奈奈~請問饅頭和麵包的酵母你都用同一款的嗎?是哪家的酵母呢?謝謝你
  • 哈哈哈哈這篇太久遠了~~~我想那時初學應該只是買7-11的酵母
    現在是買pchome24上的德國有機酵母菌

    貴婦奈奈 於 2016/03/29 11:16 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)