星期三晚上,我們在家辦了一個轟趴。

小男友苦心研發的各式義大利麵終於登場了,接連幾天的試吃和突破,今天端上桌的都是我都沒吃過的口味。

小男友下班後一個人四處採買,辛苦把菜備齊後,又開車來接我下班。回到家,不准我進廚房看他的秘密武器和製作過程,把我隔離在客廳準備餐具。

『廚師的秘密是不能被知道的。』

小妮、育遠和小姮向霖陸續出現在我家,小男友把他的麵一道道端出來。

第一盤就嚇死我們。

竟然是上頭有魚子醬的奶油鮭魚義大利寬麵。


切對半的白煮蛋外圍裹著紫蘇和燻鮭魚,上面灑著魚子醬,是一道非常有賣相又好吃的前菜,靈感來自幾年前Boss帶我們去吃的吊帶褲

接下來上桌的是被蛤蠣淹沒的白酒義大利細麵。

雖然羅勒被稱為西方的九層塔,但兩個畢竟是非常不同的味道。

上一次沒買到羅勒,只好先用九層塔應急,但九層塔的嗆味讓白酒蛤蠣義大利麵化身為舊街蚌麵
<--上星期的作品。
加上那天餐具用的是無印良品買來的萬用大碗公,麵條買的是最細的義大利麵,再擺上筷子…雖然一樣好吃,但風格就這麼被搞”台”掉。

這次食材和餐盤俱全,果然色香味滿點。

最後一道是奶油培根義大利寬麵。

自己下廚的好處就是配料要有多大方就多大方,反正再怎麼付出都是進去自己的肚子。這些麵條煮法也經過小男友一番研究,煮麵灑鹽、過濾、拌橄欖油都有他的學問,除此之外,黃大廚堅持不肯透露他的配方,我也不知如何分享。

<--Bi媽小姮。

我家只有十幾坪,塞著一堆客人顯得有些勉強,沒有地方擺設大型餐桌,所以大家只能用小碗分食共享,但擠在一起的吵鬧有股很親密的感覺,我喜歡這樣的聚會,家裡就是一個幸福的空間。





PS1:糟了!這次用相機拍竟然還拍不好><,我要再研究一下了!
PS2:其實人家我也很會做菜,不然怎麼把得到小男友~~~只是,只是,我把廚房捐出去了~~~~

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貴婦奈奈的福態日記

貴婦奈奈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

發表留言
  • sium
  • 哎呀 給我好運拿了第一
    我快看完你整個日記的文章了 很有趣 哈
  • bubble1985

  • 嗯~~真幸福啊~~~
  • bu
  • 噢 整個太幸福了
    看完奈奈日誌 都想找個人去愛><
    我已經看日至很久了!!!哈哈
    今天衝出水XDD
  • yamadamomo
  • 手機在響就知道應該是99有新文章了.
    這樣就可以安穩的睡覺了!

    我家男人現在正在專注的研究咖啡豆烘培....認真的男人真的很帥氣阿.
  • 小翔
  • 小翔每天都會來奈奈姊這瀏覽喔!
  • fatsolegend
  • 嗚~~~怎麼沒邀我們社團的人去吃阿!!!呵呵~~下次我們社團辦吃
    的~會找妳喔!!!
  • crystal68
  • 看起來都好好吃喔
    有喜歡下廚的小男友  真好
    做菜的天份可以藏起來了啦


  • djpink77
  • XD 後面那一句其實人家也會做菜好可愛唷^^
    奈奈好幸福 小男友是你的專屬大廚唷!!
    我也來訓練我家男友努力努力^^
  • ohmyinApril
  • 哇!小男友真厲害!義大利麵看起來好像不錯吃的樣子!看得我都餓了^^
  • q0986288119
  • 幸福的感覺,總是洋溢在日常無形中,看自我如何掌握其間。
  • Irene
  • 雖然重點是美食佳餚
    不過我想問的是...
    怎麼大家都穿短袖啊?!
  • 懶人
  • 真是太酷了,當看到第一道義大利麵的時候也嚇一跳,
    顏色怎麼會那麼漂亮,一看就知道色香味俱全了,
    小男友也真是太強了吧!誰說君子應該要遠庖廚的?
    男人在做菜方面其實也蠻有天份的,不然一堆大廚怎麼都是男的?
  • sumireq
  • 看了肚子真的好餓.....
    怎麼每道看起來都那麼好吃阿~
  • old J
  • 噢~我想讓細麵台掉的不只是九層塔妹妹一個人的功勞.壯壯的蘋果西打哥哥也有半個功勞哩..哈哈哈
    ps:以上純配合奈奈的"台"詞,回到主題看小男友端出的美食,還是食香味俱全的讚.流口水的哩.
  • josebox84
  • 真的很強耶~ 光看照片感覺就聞得到香味~
    公開食譜讓我們做做看咩~
  • shinej
  • 料多真實在(Y)太厲害了啦
    我也喜歡這種擠擠的溫暖
    奈奈真幸福呢~~
  • Selena
  • 幸福呀~今天充滿幸福跟開心囉~

    謝謝妳呀!
  • chiencl
  • 義大利麵真的好吃又方便
    依醬料不同可以弄成中式或是日式的口味
    看了奈奈的照片
    中午就來去吃個麵吧

  • 悄悄話
  • terrilee
  • 我想學白酒蛤蠣耶

    ㄎㄎㄎㄎ
    大合照有bibi的頭
    好可愛喔
  • CCATOC
  • 看起來超棒的!
    好想吃喔!

    小男友真的很愛BIBI耶~~

  • 萬寧
  • 太太太幸福喇!
    無論是吃的人、或者煮的人都幸福呢!

    認真下廚的男人最有型,
    回家叫我的他也要努力努力!
    哈哈哈哈哈!
  • 菱
  • 好好喔喔喔喔~~~~~~~~~~

    快~卓越小組什麼時候有這個口福阿阿阿阿
    今天有看到至誼的暱稱說要去吃小男友的義大利麵,羨慕@@

    話說,蛤蠣麵這次的擺法怎麼那麼像海鮮炒麵....
    (希望我不會因此得罪小男友,噗)
  • 啊 !我只會......
    我是個無用的老爹


  • j
  • 奈奈姐
    其實九層塔也是羅勒的一種
    只是品種不一樣,羅勒屬種類很多香氣味道用途也各自不同
    台灣俗名的九層塔
    但是正名是羅勒
  • 悄悄話
  • Celia C
  • 哇~~
    也太厲害了吧~~整個就是專業
    要不要請黃大廚開個餐廳算了,肯定天天爆滿...

    看完之後,好想馬上衝去吃義大利麵哦!!
    決定了,明天就去吃我愛的鮭魚蒜香義大利辣椒麵

  • dodo521
  • 真是甜蜜呢~
    好男人的肩膀是很重要的
  • 奶茶
  • 怎麼辦?看起來都好好起喔XD
    奈奈真是幸福的小女人丫
    廚房捐得好丫!
  • luckystars
  • 除了看起來很好吃,讓我現在肚子超餓之外
    好好奇~~~電視是不是 超級男女XD
  • shizuku
  • 好閃阿~~
    逃~~~~
  • ambercat8
  • 哇~
    那道白酒蛤蜊麵超好吃的FU~~
  • hwgirl1979
  • 哇哇~~~小男友真的很厲害! 可以去作廚師啦!
  • ivan
  • 關於九層塔的部份,
    嚴格來說奈奈講得沒有錯喔!
    羅勒是一種屬,下面有許多種,
    味道與功用上都會不一樣,
    在台灣大家說的羅勒通常就是指進口的品種,
    而台灣的九層塔跟歐洲進口的羅勒在口味上的確有很大的不同,
    九層塔會比較重口味,羅勒比較清香,
    在餐飲上是完完全全不一樣的香料喔~
    可以參考一下淺顯易懂的wiki:)
    http://en.wikipedia.org/wiki/Basil
  • susanwu
  • 真的是太厲害了
    希望它能多多開發多方面的興趣
    那妳就什麼都不用作啦 :P

    第一盤真的嚇到了
    那個魚子醬~@@"
  • luckystars
  • 唉唷,一定是太餓的關係
    剛剛再看一下時,突然發現自己寫的是什麼鬼啊
    明明是要 速配男女 的說,噗~~~
  • eurostar
  • 我餓了....
  • 知秀
  • 新鮮番茄煮出來的醬汁也很棒,麵煮的好也超重要

    我兒子超愛吃義大利麵的
    可是,平價又好吃的目前沒找到
    太高檔的一點都不想帶小孩去...haha(我是壞媽媽)
  • nanako7414
  • 看起來很好吃說^^~~

    做法可以問一下小男友嗎??

    我也想做做看說~~哈哈!!
  • shinysky325
  • 看起來真的很美味~~~~

    真希望也可以交到一個為我下廚的男友…

    哈哈哈(好像有點難>_<)

    開店吧!!!!出書吧!!!!
  • owei45
  • 超棒的轟趴!!
    很有家庭式的味道!! ^^
    (羨慕ing)
  • barbiecute
  • 你家小男友好厲害 當醫生會不會太可惜了...
  • 小南瓜皮皮
  • 奈奈好幸福!可以嫁了!
    好男生不多~要趕快下手~
    ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ~
  • lucy
  • 那盤麵看起來真好吃~高級喔
  • A*nan
  • 你的PS2有點找台階下!!不過我相信......
    只要夠細心夠用心..我想菜應該都可以煮得出來!!
  • CPUCPUCPU
  • 挖屋~~~~真的超厲害的啦!!!
    感覺就是個不只是好吃
    光用看的就美的不得了
    呼~~~~~
    下次有機會
    也可以請黃博天才大廚師再來辦個秀一下超厲害的無師自通義大利麵嗎~~~~
    呵呵呵呵

    阿真的
    認真的人最帥氣!!
    結果怎麼樣都不重要
    過程就很讓人比大拇指了 呵

    阿奈奈你真的是我的榜樣
    你跟黃博的相處模式
    超MAN超讚搭
    默默的就在心裡抄起來有沒有
    已經在進行的包括不負責管帳
    只負責貼補跟花 哈
    廚房這事....ㄏㄏ
    側面打聽阿WII相當有興趣的樣子
    看來又有機會了 哈哈哈哈

    但話說回來
    其實上次那個麵也很讚阿真的
    相當懷念香辣口感勒 呵

  • 小男友會下廚 . 佩服 . 小姮的頭髮是怎麼了 ......
  • liberty770
  • 看吃來真好吃
  • 曈仔
  • 吼!! 看起來好好吃啊!!!
    真素賢慧滴小男友啊!!! XD
  • duwa413
  • 這些佳餚實在是....
    想稱讚你找到一個好男友

    我也好想吃

    XD
  • 悄悄話