奈爸來自基隆的友人宅配來一堆頂級的上海湯包,是人龍排隊爭相購買的湯包,被冷凍在冰箱不知所措。這次趁家裡人多的過年期間,打算把這些湯包一起吃完。




奈媽:『上面說,水滾後大火八分鐘就可以吃了,丟進水裡煮就可以了吧!』


哇塞!妳以為湯包是煮成湯的包子嗎?湯包不是湯餃,是小籠包裡可以喝得到肉的湯汁,跟水煮湯無關,幸好我人在台南,否則這批湯包不知道會有什麼下場。


家裡沒有蒸籠,上面的說明書又叮嚀著:切記勿放在盤子蒸。如果不擺著盤子放進電鍋蒸,那該怎麼把湯包搞定呢?


還好家裡生了個有用的女兒,會利用家裡類似的工具模擬蒸籠的功能。


找來奈爸的手帕,把電鍋蒸東西的網架綁好包住,偽裝成蒸籠的底,放在寬口的碗上,擺在炒菜鍋裡。管他什麼原理,這麼做就對了。






在碗的外頭加上跟碗差不多高、足夠燒八分鐘的水。


在包著手帕的盤上,一一擺上湯包,包與包之間要留些距離,免得它膨脹得超乎你的想像。





開大火,待水滾後蓋上蓋子,然後就可以安心的去看電視八分鐘。


八分鐘內千萬不可以一時好奇偷看鍋子裡的包子們,否則會打亂他們成長的節奏。






八分鐘後......


火速打開蓋子,瞬間會看見包子們爭先恐後的在充氣!!!充得飽飽的。。。






馬上,不到兩秒的瞬間,包子們掀蓋後馬上就:咻~~扁掉。。。。變成湯包該有的模樣。





小心翼翼把湯包從手帕上夾起,真是令人訝異的原汁原味,完全跟在店裡吃的口感一樣,太方便了,只要八分鐘,就有上海湯包點心可以吃。






想團購宅配的人可以打上面的電話,單身宅男宅女或上班族想吃正餐或宵夜,或媽媽們想偷懶作弊一展製作湯包身手時,可以使用的伎倆,保證會大受歡迎。








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貴婦奈奈的福態日記

貴婦奈奈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(56) 人氣()


留言列表 (56)

發表留言
  • kara朋友
  • 哈哈哈~厲害厲害!
    我好想ㄔㄛ~肚子餓了啦!!!
  • 捲毛羊
  • 哇~你好厲害唷!
    單看包裝上的說明
    我也會和奈媽一樣ㄟ..
    ㄎㄎㄎ
  • Vivian

  • 挖!哇哇哇!好想吃喔(雖然才剛吃完早餐)

    不知可否宅配,打電話問問吧!新年期間交通真是塞爆了!!!!!!

    tks! 祝新年快樂!
  • 斗六菜
  • 圖片加工的好可愛啊~
    而且看起來廚房的事也難不倒妳!
    這就叫做「能文能武」嗎?!
    新年快樂!
  • maywang1999
  • 歡呼喝采,
    好可愛的湯包.
  • 菱
  • 老人湯包好好笑XDDDDD

    阿~新年快樂喔^O^
  • elatte
  • 原來這幾天奈奈蒸湯包去了 呵
  • ++
  • 哈哈哈哈哈
    湯包老的樣子好好笑喔
  • 小花
  • 跌倒的湯包幸好沒有滾出蒸盤
    不然就會
    露餡兒(或漏水)啦 ^^
  • delete0471
  • 哇哈哈哈哈哈~
    本篇的精華在於曇花一現的青春年華嗎?XD
    雖然瞬間消風,但美味不減才是嘴巴的幸福啊!!
  • doraking
  • 喔喔喔~好可愛耶~怎麼捨得吃了它~怎麼辦呢?><"
    每一顆都好幸福有愛心的味道勒~~~
    可有口福ㄚ~~~想嚐嚐耶=__="(吞口水)呵呵!
    ***新年外樂))))))***
  • 7811
  • 桃花仙子要功成身退了嗎
    不然妳怎麼捨得讓她年華老去呢
  • 奈媽
  • 我的嫁妝裏頭有一個萬能蒸籠三十多年不曾用过,所以忘了拿出來给妳使用,
    幸好妳創意十足,可以克難持家给妳拍拍手,
    不過水煮湯包的故事,與我當時的意思表示不一致,特此更正.
  • harkkanini
  • 哈哈哈哈哈好口愛的湯包阿
    不過奈媽真的很厲害居然想的到丟到水裡煮的方法(噗噗)
    新年快樂!!!
  • Carrie
  • 看起來真的好好吃喔!!
    也是好吃一族ㄉ我,
    口水都快流光了QQ

    歡迎到我ㄉBlog坐坐!!
    http://www.wretch.cc/blog/nana200186
  • A*nan
  • 好好笑歐...加了那些臉譜...自己在電腦前面笑的好大聲~~~
    不要訂我要訂~~因為我不太想做飯..跟跑腿出去買東西....
  • joanyu0723
  • 好可愛的湯包
  • beryl04
  • 哈哈哈
    那個湯包的圖案都好可愛唷
  • Boo
  • 學姊手真巧,
    我還是看了妳的解說才知道怎麼變通... XDD

    沒想到還沒盼到饅頭劇場,
    先看到湯包劇場啊~~哈哈

    新年快樂哦!^^

    我今年都沒收到長輩意思性質的紅包,
    有點失落...
  • emma
  • 哈哈 笑死偶了~
    妳畫得表情實在太讚了!!
    拜晚年喔~ 新年快樂!

    emma
  • ccatoc
  • 小桃花縮到老的樣子... 是驚悚的
    連頭上那頂花也縮了... 二度驚嚇

    但是湯包真的好吃啊 哈哈
  • 小饕客
  • dear 奈姐姐~

    可以直接放進電鍋蒸嗎?

    我家也沒蒸籠

    還要綁手帕

    怕自己的手沒奈姐姐那麼巧~~~
  • terrilee
  • 我覺得你要做一個類似生活智慧王的節目

    竟然會用爸爸的手帕做蒸籠

    那些小籠湯包活生生的時候感覺生龍活虎

    一被蒸熟都很不爭氣耶

    等著被吃掉
  • shining725
  • 好可愛的湯包
    好好吃的湯包
    照片上的圖案真的很Q唷!
    大姐的手真巧!!!
  • abig99
  • 哈哈一定要用爸爸級的手帕ㄟ質料像紗布又大條

    用女生的手帕就不像了,質感也不像

    =================

    我也很驚訝包子熟了後

    鍋蓋打開大包瞬間會變扁包耶

    哈哈

    =================

    我覺得電鍋也可以蒸

    但真的不能放盤子

    會黏底

    湯包的湯 會留不住

    所以可能要墊個擦手紙巾那種厚厚的



    手帕....


  • tks0505
  • 哇~今天第一次留言喔^^
    包子的表情好可愛喔~
    佩服佩服~
    以後會常常來給你光顧喔~
    haha~
  • guess088
  • 包子的表情太妙了..
    還有.....
    奈媽更妙

    把包子丟到水裡去..就OK啦!

    = ="
  • i771109
  • 好像很好吃耶>///<
    快流口水囉...
  • kirstietsai
  • 奈奈也太厲害了吧!
    想像力真豐富.. 哈哈 好可愛喔!
  • bloodyserena
  • 哈哈哈
    圖片好讚!
    而且前後一對比
    超有笑點的^_______^
  • 睡醒就老了,
    這話
    虧妳想得出來,
    哈哈哈.
  • a93
  • 哈哈 好可愛的一家倫 真是聰明的奈奈~  湯包加了表情與旁白 太有趣了!
    奈媽 新年快樂 謝謝妳生了這麼有趣的女兒 為這個世界添了不少歡笑~~~
  • a93
  • 我很佩服聰明有趣的奈奈一點是 奈奈是個非常有感染力的人!

    看了這篇 立馬讓我們也操作起來 但是我 A不到他的手帕 @#$%@$%
    我用紅蘿蔔代替 切一片一片墊在湯包下面 耶 還不錯哩

    給也沒有爸爸級手帕一個參考 
    看來白蘿蔔 馬凌薯 蕃薯 不怕煮的 好像都可以
     
  • elatte
  • 化粧棉片搞不好也可以拿來墊檔一下
    XD
  • daphnet
  • 哈哈哈, 好笑的包子圖,
    好像看到一大群"小丸子爺爺"
  • abig99
  • 哈哈哈哈
    化妝棉是個好樣的選擇

    尤其是無印良品出產的那種圓形的化妝棉

    一個包子墊一個也不錯ㄟ~~


    用蔬菜來墊這招很不錯
    感覺可以一起吃下去



  • simonshow
  • 看起來好好吃啊

    而且你幫他們畫上笑臉

    看起來又更好吃了
  • abig99
  • 所以以後包子上如果都畫臉

    可能很好促銷齁~~~
  • sagidancer
  • 哈哈哈~我以前也以為湯餃跟湯包一樣ㄟ,是"吃的到濃濃肉汁的餃子"..
    直到上大學住宿後,某天跟同學去吃飯,
    我點了湯餃,結果就送來一碗湯裡面有一堆餃子,
    我就大叫~蛤~湯餃長這樣喔??
    真的是一臉囧....
  • 拿A
  • 哈哈...這些包子們,原本的臉,每個都很討喜...
    怎麼消風後變安揑
    看起來好好吃哦,我也要找同事團購
    奈奈,妳真的很厲害吔!
    原本在家無法看照片,今天到公司看到這些照片,
    才剛吃完午餐,現在又讓我食慾大開
  • 妙主婦喔
    很會使用道具
    非常的克勤克儉
    噗~~~

    不過這個湯包
    跟我們在學務處團購的湯包
    好像是同一家ㄟ.....
  • boboren
  • 哈~奈奈好可愛~
    好好玩哦~
    那句"睡醒就老了"~讓我一直笑XD
  • abig99
  • 感覺很像在玩野外求生的遊戲啊~

    哈~

    ==============

    睡醒就老了

    是我拿來勉勵我自己不要貪睡的一句話

  • resemble
  • 哈哈~奈奈好厲害
    湯包也好可愛^^
  • sharon
  • 可愛的奈奈小姐:
    妳的文章不用說了 沒想到你的漫畫也讓人驚喜 真是造福了身在異鄉的我這失眠的漫漫長夜. 湯包们真是可愛

    深更半夜眼睛有點瞎 把妳的有為青年看成有鳥青年 噗 笑得更不想睡啦
    sharon於 Feb. 28, 2007 10:43 AM
  • fay88
  • 那臉也太可愛了吧?如果畫在上面我會捨不得吃的啊~~~~
  • chihyi
  • 我又想到一件事
    這個湯包如果跟之前學務處團購的是同一家
    那他本來就是可以水煮的
    我本來也是半信半疑
    可是獨居在外
    器具不足又沒有蒸包紙
    後來硬著頭皮照老闆指示下水
    撈起來跟蒸過的沒有差很多喔
    一樣好好吃~~~
  • elatte
  • 奈奈
    蔬菜切片蒸過不好吃>"<
    好吧我承認我以前弄過。。。

    如果硬要墊,我推薦白蘿蔔切片
    用紅蘿蔔有時候會害包子的屁股變成猴子那樣
    而且除非片很薄,不然雖然蒸過,
    蘿蔔片還是一樣很硬不好吃啦@@
  • abig99
  • 對唷

    會變紅屁股

    其實化妝棉真的不錯齁~

    照老賴的經驗

    感覺丟到水裡也方便

  • ninafuh
  • 看你的照片真的太妙了~
    我可能要號召團購小組~
    訂這個八分鐘湯包~:P
  • crazy111
  • 蒸包的表情豐富到不行^_^好可愛
    也好想吃喔!美工繪圖厲害的奈奈~^_^
  • christinehu
  • 說明也太誤導人了吧!

    很容易丟進鍋裡煮吧
  • abig99
  • 哈哈哈
    其實丟到水裡聽說也能吃耶
  • fangweilin
  • 挖挖~你的圖文實在好笑~看到那些變老的湯包...快要
    讓人笑死啦~~
    改天也要照你說的來試試看湯包囉~感謝分享!!!!
  • ayumi74926
  • 哈哈哈,好好笑
  • Cindy
  • 湯包老了挺可愛的..
    我超愛吃~
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